ズッキーニはウリ科・カボチャ属の果菜で、太い主茎から四方へ放射状に実を付けるのが特徴です。 外見はキュウリと似ていますが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間に属し、よく見かける細長い緑果種のほかに、黄果種や球形のタイプもあります。 23 авг. 2015 г.
ズッキーニは何科の食べ物？
ズッキーニとは、ウリ科・カボチャ属に分類される野菜です。 諸説ありますが、メキシコが原産とされています。
ズッキーニ て何の仲間？
見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。 原産地は北アメリカ南部やメキシコ北部ですが、イタリア料理やフランス料理などにもよく使われます。 日本で広まり始めたのは1980年代から。
ズッキーニ 旬 何月？
◆ズッキーニの旬は初夏から夏にかけてです。 ズッキーニもウリ科なので、夏に実を付けます。 カボチャの仲間ではありますが、カボチャのように熟すまでおかず、早めに収穫するので、初夏から夏が旬となります。 また、ヘボ南瓜の仲間なので、収穫後の追熟はしません。 新鮮なうちに食べた方が良い野菜となります。
ズッキーニ いつ頃？
ハウス栽培が盛んな宮崎県のズッキーニは、初春から初夏にかけて出回り、露地栽培が盛んな長野県のものは初夏から秋にかけて出回ります。 生産量第3位の群馬県では、平坦な場所から高原地帯まで幅広く栽培しており、この地域のものは夏から秋にかけて楽しむことができます。
