ホッケ（ 魚偏に花.png 、「𩸽」Unicode: U+29E3D、Pleurogrammus azonus）とはアイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の魚。成長にしたがって、アオボッケ、ロウソク . 出世魚. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』. ナビゲーションに移動 検索に移動. 出世魚 （しゅっせうお）とは稚魚から成魚までの成長段階において異なる名称を持つ 魚 。. 江戸時代 までは武士や学者には 元服 および出世などに際し改名する慣習があった。. その慣習になぞらえ「成長に伴って出世するように名称が変わる魚」を 出世魚 （しゅっせうお）と呼ぶ。. 「縁起が良い魚」と解釈されて門出を祝う席など祝宴の料理に好んで使われる。. ブリ ・ スズキ ・ ボラ などが代表的。.
ホッケ なにか？
界:動物界 Animalia科:アイナメ科 Hexagrammidae亜科:ホッケ亜科 Pleurogramminae属:ホッケ属 Pleurogrammus種:ホッケ P. azonus
ホッケは何の仲間？
ホッケはアイナメ科ホッケ属の魚で、開き干しにされたものが居酒屋メニューの定番的な一品として広く知られている。
ホッケはいつが旬？
ホッケの旬は5月～12月です。 初夏から冬の時期にかけて旬を迎え、秋頃においしさのピークへ到達。
ホッケ どこにいる？
北海道全沿岸、青森県から山口県までの日本海沿岸、青森県から熊野灘までの太平洋沿岸に分布。 最大で60cmに達する。 周年釣れるが、4、5月と9～12月が最盛期。
ホッケは深海魚ではありませんか？
深海魚の定義は、水深200メートル以深に住む魚を言いますから、ホッケは深海魚ではありません。 根魚、つまり海の底の岩礁域などで暮らし、餌を取るために海面近くまで上がってくることもあるようです。 幼魚から若魚にかけては沿岸の浅い海に暮らし、成長と共に深い海へと移動していく魚だと言われています。 漢字でどう書く？ ホッケの名前の話 ホッケを漢字で書くと「魚」に「花」。 なんて美しい名前なんでしょう。 ホッケの幼魚はとても鮮やかな青い色をしていて、海の表層近くに群れる習性があり、これがまるで花のように見えることから、この漢字が当てられたそうです。 それにしても「ホッケ」という言葉自体は、もともとはアイヌ由来なのでしょうか？
ホッケは出世魚のように呼び名を変えることができますか？
なお、ホッケは出世魚のように成長とともに呼び名を変える魚であり、「アオボッケ」→「ロウソクボッケ」→「マボッケ」→「ネボッケ」とその呼び名を変化させていきます。 （ただし、出世魚ではありません。 ） 稚魚から成魚へ成長するにあたり、名前・名称が変わる魚のことを出世魚といいます。 今回、釣りラボでは、出世魚の由来や出世魚と… なぜ「花」という漢字が使われているの？ なぜ、𩸽（ホッケ）という魚へんの漢字には「花」が使われているのでしょうか？ その由来について、いくつかの説をご紹介します。 ホッケの幼魚は、綺麗な青緑色をしています。 そんなホッケの幼魚は群れて泳ぐ習性を持っており、その姿がまるで青緑色の花のように見えたことから、「花」という漢字が使われるようになったという説があります。
出世魚とは何ですか？
そのことから、成長に応じて名前が変わる魚を「出世魚」と呼んでいる。 一般的に出世魚は縁起物とされ、おめでたい席では必ずと言っていいほど出される。 代表的な魚といえばブリやスズキだろう。
ホッケと魚は此村より取れましたか？
又ホッケと云魚は此村より取れ初而他国に無魚也。 日持上人の加持を得て此地二而此魚ども成仏セしと云伝ふ」』（角川地名大辞典） 「 」は、文字コード規格においては JIS X 0213 :2000およびそれに追随した Unicode 3.1 (2000)で追加され、JIS第4水準に分類される。
