28 авг. 2019 г. · ジャガイモは世界中で愛される野菜です。 ジャガイモを、実際に家庭で栽培するとなると、 じょうずに育てられないのでは？ と尻込みするかたも多いで .
ジャガイモを収穫してもよいですか？
すでにイモが十分なサイズに育っているのであれば、そのまま収穫しても良いでしょう。 ジャガイモは、どちらかというと乾燥気味の環境を好みます。 ところが、乾燥させすぎると、イモの肥大時に水分が足らず、割れることがあります。 これとは反対に、過湿状態で育ったイモも、肥大しすぎて割れることがあります。 さらには、過乾燥と過湿を繰り返すことでも、イモの割れは増えます。 地植えで育っている場合は、よほど雨が降らない限りは、水やりの必要はありません。 ただし、土質や天候によっては、土が乾きやすいこともあります。 土が乾いていると感じたら、適宜水を与えましょう。 また、プランターや袋などの容器栽培であっても、毎日水を与えるのは過湿の元です。
ジャガイモ栽培では、そうか病になる可能性が高いですか？
芽かきをする場合は、2本～3本の芽を残すのがお勧めです。 中にはそうでない場合もあります。 かさぶたのようなものができている場合は、そうか病になっている可能性が高いです。 そうか病は、土がアルカリ性に傾いているとかかりやすいといわれています。 ジャガイモ栽培ではその限りではありません。 できれば、一度土の酸度を計測してから、石灰を入れるかどうかを検討しましょう。
ジャガイモが割れた場合、何が原因なのでしょうか？
ジャガイモが割れていた場合、何が原因なのでしょうか。 イモが育ちすぎた、イモの生長が早かったことによります。 実は育ちすぎて割れる原因となっていることがあります。
ジャガイモは過湿で育てる必要がありますか？
また、プランターや袋などの容器栽培であっても、毎日水を与えるのは過湿の元です。 水はけの良い土を使うとともに、土が乾いてから水やりをするようにしましょう。 ジャガイモは痩せた土地でも育つほど、丈夫な野菜です。 けれど、吸肥力が弱いわけではありません。 そのため、多肥の環境で育てると、イモが生長しすぎて割れることが多くなります。
