じゃがいもは低温を嫌うため、冷蔵室より温度の高い野菜室で保存します。 低温で保存するとじゃがいもが低温障害を起こしやすくなり、傷むのが早くなってしまいます。 また冷蔵庫内は乾燥しやすいため、新聞紙やキッチンペーパーに包んだうえでポリ袋に入れて保存します。 新聞紙やキッチンペーパーが濡れてきたら交換するようにしましょう。 24 нояб. 2020 г.
じゃがいもは冷蔵庫に入れますか?
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