葉ネギは酸性土を嫌います。 地植えする場合、植え付けの2週間以上前に苦土石灰を施し、よく耕しておきましょう。 1週間前には1平方メートルあたり2～3kgの堆肥と、100g程度の緩効性肥料を混ぜ込んでください。 プランターで育てる場合は、幅65cm程度のものを用意し、野菜用の園芸培養土を入れるだけ！
ネギの肥料は何がいいんですか？
苦土石灰は2握り（約100g）、育苗畑には1平方メートル当たり堆肥は約3kg、化成肥料（N：P：K＝8：8：8）は3握り（約150g）ほどとします。 水はけの悪い畑では高畝にするとよいでしょう。 定植畑への苦土石灰は1平方メートル当たり2握り（約100g）ほどとします。
ネギ 肥料いつ？
根深ネギ、葉ネギともに、約1カ月ごとに追肥と土寄せをします。 肥料は、土寄せ前にネギの株元近くに施し、その上に6㎝ぐらいの厚さに土寄せします。
ネギの連作は大丈夫ですか？
ネギは耐湿性の弱い野菜なので、排水の良い畑を選び、苦土石灰を全層に散布して酸度を矯正しておきます。 連作しても大きな連作障害はないものの、土がやせ、生育は悪くなります。 そのため、有機物を多く施用し、土づくりに努めます。
九条ねぎってどんなネギ？
九条ねぎは、葉はしっかりしながらも柔らかく、甘くて風味の良い青ねぎ（葉ねぎ）です。 栽培期間が他のねぎに比べると⻑いこともあり、背丈も80cm以上まで伸び、葉の厚みもあり食べ応えのあるねぎです。 九条ねぎの葉の内側に、他のねぎに「ぬめり(あん)」があり、 ここに甘さが凝縮されています。
葉ネギ栽培で使う用土は何ですか？
葉ネギ栽培で使う用土は市販の培養土を利用すると簡単です。 自分で配合したものを作るときは、赤玉土6.5：腐葉土2.5：バーミキュライト1、これに石灰を用土10ℓ当たり10～20ｇと化成肥料を用土10ℓ当たり10～20ｇ混ぜ合わせた物を使いましょう。
葉ネギの収穫期はどのくらいですか？
葉ネギは、種まきからおよそ60日ほどたった、6月上旬〜11月中旬に収穫期を迎えます。 草丈がだいたい20cmほどになったら、収穫の目安ですので、株元を1〜2cm残してハサミで切り取りましょう。 収穫後は残った株から新しく芽が伸びていきます。
葉ネギの種まきはどのくらいかかりますか？
葉ネギの種まきは春から秋にかけて。 苗が植え付けできる大きさまで育つのに約2か月かかるため、気温が十分に上がる4月下旬以降に種をまいて植え付けできるサイズになったら畑に移植しましょう。
葉ネギ・万能ネギはどんな野菜ですか？
葉ネギ (九条ネギ・万能ネギ)とは、どんな野菜？ 葉ネギは意外なことに、長ネギよりもミネラル、カロテン、ビタミンが多く含まれていて、栄養価に優れた野菜です。 とくにネギを刻んだときに分泌される硫化アリルが、整胃腸、便秘などに効果的といわれています。 葉ネギは適度な日当たりと、風通しの良いところを好みます。 一日のうち、数時間日が当たる半日陰で育てるといいでしょう。 生育適温15〜25℃と、冷涼な環境を好みますが、比較的耐寒性も耐暑性も強いです。 葉ネギをプランターで栽培するときは、プランターの深さが20cm程度あるものを選びましょう。 プランターで葉ネギを育てるときは、用土の表面が完全に乾いたら、鉢底から水が漏れ出るくらいたっぷりと与えましょう。
