サツマイモは土壌酸度（ｐＨ）に鈍感で酸性土壌でも生育します。 肥料の吸収力が強いので、野菜栽培の後は無肥料で栽培します。 施す場合は、１０㎡当たり１ｋｇのサツマイモ用配合肥料か、単肥（硫安１５０ｇ、過燐酸石灰３００ｇ、硫酸カリ１５０ｇ）を配合し、施用します。
さつまいも 肥料 いつやる？
肥料 特にたくさんの肥料は必要ありません。 植え付けるとき、土へ堆肥と1㎡あたり両手2杯分（100gくらい）の野菜用の肥料を与えたら、生育の悪いとき以外肥料は与えません。 もし与えるなら、5月下旬～6月下旬の間に1回、カリウム成分の多い肥料を与えると収穫量を増やすことができます。
サツマイモの連作は大丈夫ですか？
サツマイモは連作障害が出にくい作物なので、2～3年なら連作しても構いません。 ただし、ネコブセンチュウが発生している畑では、連作によりネコブセンチュウ密度が高まるので避けるようにします。 サツマイモは痩せ地でもよく育つ作物で、葉ばかりが茂る「つるぼけ」という状態になるとイモが肥大しないことがあります。
さつまいも 何性？
さつまいもはアルカリ性土壌だとジャガイモのそうか病と同じ仲間の病原菌(放線菌)が活動して、生育初期に夭折する立枯病に罹ります。 連作圃場では土壌pHを6以下の酸性に維持します。
さつまいも どうやってできる？
サツマイモは種をまくのではなく、苗を畑に植えます。 種いもを消毒（しょうどく）してから、適当な湿度（しつど）をあたえて芽を出させます。 これを苗床（なえどこ）でちょうどいい長さに育てたものを、切りとって使います。 最近では、ウイルス病にかかっていないバイオ苗を使うことも多くなってきました。
